Tortitas de Espelta com Sal Santiveri 100g

Tortitas de Espelta Bio com Sal de Santiveri, a espelta é uma variedade de trigo que tem sido cultivada há cerca de 7 000 anos e é considerada a origem de todas as variedades atuais de trigo.

Em algumas áreas a espelta é conhecida como trigo verde e em outras como trigo selvagem devido à sua aparência mais rústica e sabor mais intenso. A espelta é pouco conhecida hoje em dia por estar prestes a desaparecer devido a um baixo rendimento produtivo. Hoje em dia o seu boom é imparável devido às suas propriedades nutricionais. A espelta é uma variedade de trigo ideal para a agricultura biológica porque, por um lado, tem grande resistência a pragas e diferentes parasitas e, por outro lado, suporta muito bem climas adversos e solos pobres (resiste bem ao frio e à falta de água).
Como o trigo, contém glúten, portanto, é contra-indicado em pessoas com intolerância ao glúten (celíacos). Em comparação com o trigo mole, a espelta tem um nível mais elevado de proteínas, minerais, vitaminas e oligoelementos. Além de um bom nível de proteína também contém os oito aminoácidos essenciais. Isto é muito interessante para vegetarianos. A sua boa contribuição de magnésio, ferro, fósforo, vitamina E, vitamina B e beta-caroteno tornam-no muito nutritivo. Para toda a família. Podem substituir pão e tortilhas em refeições, lanches e canapés. Ideal para acompanhar pequenos-almoços, almoços ou jantares. Podem ser consumidos sozinhos ou com doces (compotas, mel) ou salgados (patés, margarinas, manteiga), etc. Se o produto estiver amolecido, aqueça-o no microondas durante alguns segundos para recuperar a sua textura estaladiça.

Condições de armazenamento:
Conservar em local seco e fresco. Fechar bem o pacote depois de cada utilização. Se for necessário, aquecer no forno durante alguns minutos para que readquira a sua textura.

Ingredientes:
Grains d'épeautre (variété de blé) (98,5%), sel marin, émulsifiant (lécithine de soja). Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Apresentação:

Embalagem de 100g (13 Tortitas)